Vinos Yamazaki 蔵直ワインの専門店ヴィノスやまざき

蔵直® ワインクラブ

ワインのマリアージュコース

こちらのコースは、現在キャンセル待ちとなっております。
キャンセル待ちでのお申し込みをご希望のお客様は、
フリーダイヤル:0120-740-790(9:00-20:00)までお問い合わせください。

月々1,700円(税込1,836円)×全6回

ワインコースとセットでお試しください

後期コースのご案内
2019年10月~3月
10月

タンタカは、北海道白糠町で造る本格イタリアタイプの超硬質チーズ。スライスしてそのままお召し上がりください。トリュフ入りのプロシュートとサラミのセットとご一緒に。

(右)タンタカ

(左)トリュフアソート(生ハム&サラミ)

11月

ほとんど一般販売されない岩手の農家のハードタイプチーズ。自然農場内で造る無農薬フルーツを固めて熟成したドライフルーツと一緒にお楽しみください。

(右)ビーンズベッカ

(左)山のチーズ六角牛

12月

冬のチーズ〝モンドール〟の兄弟チーズ。表皮を取ってスプーンですくってトロトロと。オニオン&ガーリック風味の香ばしいクラッカーにのせてどうぞ。

(右)北海道クラッカーオニオン・ガーリック

(左)エーデル・クレロン

1月

十勝の山奥で造る、放牧牛のミルクを使った貴重なラクレット。無添加食肉第一人者が造る、本格国産サラミとセットでご用意しました。

(右)ぐるめくにひろサラミ

(左)しあわせラクレット

2月

イタリアのスパークリングワインに使用したプロセッコ種の搾りかすに漬け込んだセミハードタイプのチーズ。ナッツと一緒に合わせると、ワインのおつまみにぴったり!

(右)ミックスナッツ

(左)ウブリアーコ・アル プロセッコ

3月

那須高原で造る本格ウォッシュチーズを三河みりんで洗って熟成した、当店でしか味わえないチーズ。国産クラフト生ハムの第一 人者の秋田県田沢湖の長期熟成生ハムと セット。

(右)秋田ハモンセラーノ 36カ月熟成

(左)三河みりんりんどう

前期コースのご案内
2019年4月~9月
4月

静岡の大地で育ったいちご「章姫」で造られるフルーツピクルスと、馬蹄型の形が特徴的でクリーミーなダブルクリームチーズのセット!

バラカ

いちごのピクルス

5月

岩手、多田克彦農場よりクルミ・ヘーゼルナッツが入った濃厚なクリームチーズと、地元で育ったマトン・牛・豚を使った力強い味わいのサラミ。

多田克彦農場 ドライソーセージスライス

グリュスゴット

6月

ひまわりオイルとワインビネガーに漬けたアーティーチョークと、旨味が凝縮したパルミジャーノレッジャーノ36ヵ月のセット。

パルミジャーノ36ヵ月

アーティーチョークのマリネ

7月

パンチェッタをブロックにてご用意。お好みの厚さにスライスして「秋田にかほ」にて造られる、こだわりのドライいちじくと合わせてどうぞ!

秋田にかほ産 セミドライイチジク

パンチェッタブロック

8月

芳醇な風味となめらかな食感が特徴の100%ナチュラルな生ハムと、フレッシュなモッツァレラのセット。

モッツァレラ・バッカ・ジョヴァン二・コロンボ

ルリアーノ・サグマ(背ロース生ハム)

9月

スパイスの香りと熟成された肉の旨味がクセになる柔らかなペースト状の辛口サラミ。サラミの辛さをやわらげてくれるマスカルポーネと一緒にお楽しみください!

マスカルポーネ

ンドゥイヤ

※写真はイメージのため、ヴィンテージ(年号)、ボトルデザインなどが変更になる場合がございます。 ※各種お申込の商品お引渡し時期に関しましては、店舗よりご連絡させていただきます。
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